主料:
乳鸽，
1只，
猪骨，
两块，
花旗参，
10克，
桂圆，
8颗，
红枣，
8颗
辅料:
姜，
1片
配料:
盐，
少许桂圆花旗参乳鸽汤的做法步骤
1.准备材料，乳鸽洗净。
2.红枣去核。（至于为什么要去核，听说这样不容易上火。）
3.鸽肉和猪骨飞水。（冷水热水下锅都行。）
4.用温水洗净血沫。（不要用冷水，蛋白质遇冷肉质变老。）
5.所有材料放入砂煲，大火烧开，小火煲一个半小时左右。
6.提前十分钟调入盐，就可以食用了。
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